Casamento do dia 16/07/2011 no Espaço Boa Vista, Bianca Lossurdo

Esta noivinha é a Bianca, sempre muito doce, uma noivinha que todo o buffet sonha em ter, me lembro dela desde da primeira vez que a vi... Lembro dela com o seu querido avô super participativo, e sempre envolvido com o seu casamento.... No que pude ajudar, sempre a ajudei com todas as dicas possíveis, amo ajudar minhas noivinhas de uma forma extremamente sincera sempre...

O cardápio dela foi muito bem formulado, e levamos varias surpresinhas para ela.

Foi o coquetel especial com as mini degustações...

Segue abaixo o cardápio escolhido por nossa noiva:

Frios Volantes

· Pasta de gorgonzola com castanha do pará no chips

· Guacamole com doris

· Mini salada caprese na torrada

· Banana a milanesa com cream cheese e pimentão no agridoce

· Salada de pepino com molho tártaro e alcaparras

· Pasta de alho poró com roquefort

· Combinado de peito de peru com cheddar

· Combinado de lombinho canadense com provolone

· Kani de salmão ao vinagrete servido com chips

· Patê de frango com ervas finas e geléia de amora

Quentes Volantes

· Batatinhas recheadas com frango e cream cheese

· Casquinha de bacalhau na nata

· Primavera de camarão com catupiry

· Kibe recheado com molho de alho ou poivre (não sei a diferença...rs)

· Bolinha de queijo

· Mini hot filadélfia

· Camarão a doré com sauce tartar

· Queijo brie com geléia de damasco

· Mini fondue de queijo com filet mignon

· Pasteisinhos de forno com provolone e gergelim por fora

Fingerd Food

· Pennete ao quatro queijos

· Picadinho de filet mignon com arroz piamontese e batata grissete

· Escondidinho de carne seca com catupiry

Bebidas

· Refrigerante comum e zero (coca e guaraná)

· H2O de maçã e limão

· Mate batido

· Suco de abacaxi e hortelã

· Coquetel de frutas

· Água com e sem gás

· Cerveja ANTÁRTICA

O Cerimonial foi da Lara Medeiros e a decoração de Arminda Antunes.

Abaixo o e-mail que ela me enviou depois da festa:

``Mais uma vez agradeço por toda atenção, carinho e compreensão com que fui tratada desde o início! E principalmente pelo serviço espetacular prestado!
Com certeza não pensarei duas vezes para indicá-los quando necessário...
Beijos enormes a toda equipe do Buffet F. Barros.``

Abaixo algumas fotos da minha querida Bianca: